生姜収穫間近です。

ホームページの更新が滞っているうちに、あっという間に生姜収穫の時期になりました。
10月下旬から、かまんの生姜生産者の畑を周りながら、生姜収穫をしていきます。

事前に８月にそれぞれの畑を巡回して、今年の出来具合をチェックしているのですが、どの畑も大きな問題はなかったので、例年並みもしくは例年以上の収穫を期待したいところです。

なお、生姜収穫後、しばらく保存をして熟成させてから出荷するので、野菜宅配便をはじめ、お客様への2022年産の生姜をお届けできるのはもう少し先になる見込みです。